Ce module complète le cours de biotechnologies en s’intéressant à la mise en œuvre de
procédés produisant ou utilisant des micro-organismes vivants.
Les outils du génie des procédés sont adaptés aux spécificités de ces procédés, afin de sélectionner les opérations unitaires adéquates et de définir des conditions de fonctionnement utilisables dans la pratique industrielle. La démarche de modélisation qui est développée dans une première partie est ensuite appliquée à la production de biocarburant par voie biologique.